Америка 

Все включено, що потрібно. Розшифровка типів харчування у готелях

Особливо якщо ви їдете в далекі заморські країни, де не дуже хочеться харчуватися в місцевих забігайлівках. Будь-яка поїздка, ділова, туристична чи оздоровча, має на увазі вибір комфортабельного готелю. Щоб у вас не виникало питання про те, харчування НВ – що це таке, пропонуємо розібратися із системою докладніше.

Всі відомі та не дуже готелі мають спеціальні позначення номерів та харчування. Ви зібралися відпочивати в незнайомій країні, вибираєте зірками готель і тут натикаєтеся на дивну абревіатуру біля графи "Харчування": НВ. питання задають тисячі туристів, які вперше обирають тур.

Види харчування

Найчастіше вони вказуються англійською (міжнародною) мовою або скороченим варіантом. Всі готелі підлаштовуються під загальноприйняті стандарти, так що заздалегідь завчіть абревіатури, і ви зможете в них орієнтуватися як затятий мандрівник, а що означає харчування НВ, ВВ, розповідатимете новачкам, які бажають поїхати в той чи інший готель.

BB, або Bed & Breakfast

По суті, перекладається це як "ліжко та сніданок". Зрозуміло, що вам буде надано лише ранковий прийом їжі, який спочатку було включено у вартість туру. За решту ви повинні вносити додаткову плату у ресторані. Як правило, пропонується шведський стіл. Це має на увазі, що ви самі підходите до великого накритого столу, на якому розкладені страви, і накладаєте їх у потрібній вам кількості.

Тип харчування, де мається на увазі лише ранковий прийом їжі та ночівля, найчастіше зустрічається в європейських невеликих готелях і маленьких курортних містечках, а ще в тих місцях, де основний наголос робиться на екскурсійний туризм. Це зручно, якщо екскурсійна програма розписана на весь день, тобто ви рано виїжджаєте з готелю і повертаєтеся тільки пізно ввечері.

Що пропонують на сніданок

Харчування в готелі НВ повноцінніше, але якщо ви хочете заощадити, розглянемо докладніше меню BB. Це різні бутерброди, тушковані і смажені овочі закуски на тарталетках і прісних хлібцях, бутерброди-канапе, обсмажені шматочки м'яса або курячі крильця, різні салати і десерти. Також чай, вода або кава належать до безкоштовних напоїв. Алкоголь, коктейлі та соки доведеться купувати за свої гроші. Харчування НВ – що це? Про це ви прочитаєте далі.

HB (Half Board), FB та AL

Якщо вам не подобається ідея лише сніданку, і ви хочете харчуватися двічі на день, тоді варто зупинитися на системі під назвою "Харчування НВ". "Що це?" - Запитайте ви. Абревіатура перекладається як "напівпансіон". Безкоштовно ви харчуєтеся двічі. Найчастіше сюди входять лише сніданок та вечеря. В інших готелях можуть запропонувати сніданок та обід, хоча це не особливо вітається. Замінити вечерю обідом пропонують готелі ОАЕ.

Тільки вранці напої пропонуються безкоштовно. Зазвичай це кава, чай та вода. За напої в обід чи вечерю доведеться заплатити. Якщо пляшка спиртного залишилася вами недопита, її подають наступного дня у вечірній прийом їжі. Що ще зручно під час вибору системи HB? Вам не доведеться вносити оплату щоразу за напої. Все просто - ви кажете офіціанту номер кімнати проживання, і рахунок надається після виселення з готелю.

Кому сподобається HB? Найчастіше такий тип харчування зустрічається у готелях 3* чи 4*. Це ідеально для мандрівників, які приїхали відпочити ненадовго, а також сподобається тим, хто в обід воліє сходити до ресторану. Якщо ви весь день проводите на пляжі та насолоджуєтеся сонячними ваннами, вибирайте готель із харчуванням на кшталт HB. В обід ви зможете перекусити чимось на пляжі, та й у полуденний годинник сильно їсти не хочеться. Легкий салат удень або закуски, келих пива місцевого розливу допоможуть заощадити гроші і поберегти фігуру, адже зазвичай на обід подаються щільніші та ситніші страви.

FB, AL – це Full Board та Що означає НВ харчування та ВВ, ми вже розібралися. Full Board - це до якого входить повноцінна триразова подача їжі (сніданок, обід та вечеря). Не включаються до вартості напоїв, які виставляються на обід або ввечері на вечерю.

"Все включено" має той самий принцип харчування, що й повний пансіон. Тобто сніданок, обід та вечеря вам дають від готелю безкоштовно. Додатково до них подаються алкогольні та безалкогольні напої, переважно від місцевого виробника. Що означає харчування НВ, ВР та AL, відомо, і ви можете вибирати місце проживання. Але є ще одна категорія, більш елітна – UAL.

UAL або Ultra All Inclusive

Перекладається як "ультра все включено". Сюди також включаються сніданок, обід та вечеря. До алкогольних та безалкогольних напоїв місцевого виробництва подають ще імпортні. Можуть надаватися безкоштовні послуги на розсуд адміністрації.

Англійський та континентальний сніданок

Після того як ми розібралися з тим, що означає харчування ВР, НВ, AL та UAL, перейдемо до традиційних сніданків. У деяких готелях туристу можуть запропонувати англійську, американську або континентальну.

1. Англійський сніданок.Виконаний у старовинних традиціяхАнглія. Повний набір страв включає сік (апельсиновий або будь-який інший фруктовий), яєчню з додаванням скибочок шинки (у деяких готелях замість неї покладається омлет), підсмажені до хрусткої скоринки ароматні тости. До них виставляють вершкове масло та фруктовий джем. З напоїв, звичайно ж, чай чи кава.

2. Континентальний сніданок.Простіший і скромніший, ніж англійська. Подають здобну булочку з олією чи джемом до кави, соку чи чаю.

3. До столу підносять різні види ковбас та сирів (нарізки), гарячі сосиски, а також омлет, каву, чай, воду чи сік.

Як не крути, все включено - зручний тип відпочинку. Купив тур – можна летіти майже без грошей. Нагодують, напоять, до готелю довезуть. Хоча система «все включено» в різних країнахвідрізняється - і буває, що після турецької різноманітності туристи незадоволені скромним вибором. all inclusive» в Йорданії.

Читайте та запам'ятовуйте, як працює «все включено» в різних країнах - тепер ви точно знатимете, до чого готуватися і не розчаруєтеся!

«Все включено» у Греції

живлення. Здорове – багато свіжих овочів, зелені та фруктів, які везуть у готелі прямо з грядки. Нарізані помідори та огірки не встигають перетворюватися на кислий салат – офіціанти вчасно подають свіжі страви. Кухня переважно грецька. Є риба та м'ясо. У готелях не завжди «шведський стіл» - найчастіше це харчування меню з вибором з 3-4 основних страв. Завжди є чим поживитися веганам і вегетаріанцям. Чим вище категорія готелю, тим більший вибір страв.

У найдорожчих грецьких готелях (там, де ціна починається від 250 000 рублів за тур) з харчуванням all inclusive пропонують унікальну послугу. Вона називається dining out: ви можете повечеряти у будь-якій місцевій таверні за межами курорту безкоштовно.

Анімація. Немає галасливих тусовок та щоденних розваг біля басейну. Можете розраховувати на живу музику та шоу у вихідні.

Додаткові послуги. Лежаки та басейни безкоштовні, тільки якщо готель знаходиться на першій лінії з приватним пляжем. Спа-процедури, масажі, харчування в ресторанах a-la carte рідко входять у вартість "все включено". Прийде доплатити за додаткові опції - наприклад, за дитячий горщик (він вважається одноразовим). У Греції доведеться платити за все, що робиться руками за вас.

Не брати - краще сніданки або напівпансіон, щоб не прив'язуватися до готелю. Але навіть якщо ви плануєте тільки Пляжний відпочинок, краще харчуватися в місцевих тавернах: грецька місцева кухня смачна, ароматна і недорога. За тиждень відпочинку можна перекуштувати багато різних страв і жодного разу не повторитися.

«Все включено» у Туреччині

живлення. У 90% турецьких готелях – безкоштовний шведський стіл із салатами, основними стравами, десертами, закусками. Алкогольні та безалкогольні напої місцевого виробництва включені у вартість, за відомі бренди алкоголю доведеться доплатити. Гарячі страви – м'ясо, рибу, ковбаски гриль – видають порційно, решту можна брати на загальному столі. Напої видає бармен.

У деяких готелях є система «ультра все включено»: це цілодобовий сервіс, харчування в будь-який час, напої зарубіжного виробництва. Щоб відповідати цьому типу, в готелях має бути кілька ресторанів (у тому числі по меню, всі безкоштовні), велика територія, басейни з підігрівом.


Анімація. Розваги біля басейну є навіть у найпростішому готелі 3*. Це можуть бути виступи танцівниць, бармен-шоу, жонглювання факелами, конкурси для дітей та нетверезих дорослих чи звичайна дискотека.

Додаткові послуги. У готелях 4-5* можуть бути аквапарки для дітей – відвідування включено у вартість туру. Спа-процедури зазвичай оплачуються додатково. Лежаки та парасольки на пляжах найчастіше платні.

Брати чи не брати all inclusive?

Однозначно – так. Ситно, багато, смачно та економічно. Так, знайти тур до Туреччини без "все включено" - той ще квест.

«Все включено» у Тунісі

живлення. Зазвичай 3-4-разове ресторан не відкритий цілодобово. У готелях можуть бути бари, ресторани a-la carte, харчування яких не включено у вартість. Різноманітність страв не така велика, як у Туреччині. Безалкогольні напої безкоштовні, а за алкоголь доведеться платити. У деяких готелях Тунісу практикують пластикові картки замість браслетів: напої та страви відпускають по штрих-кодах, між порціями алкоголю має бути перерва 5-7 хвилин.


Анімація. Аквааеробіка у басейні, вечірні шоу, дитячий клуб – безкоштовно. Заняття на пляжі – гідроцикл, парашут, банан – платно.

Додаткові послуги. Таласо-, бальнео-, спа-процедури оплачуються окремо. У деяких готелях можна безкоштовно попаритись у хаммамі. Лежаки та парасольки на пляжі – безкоштовні, а за рушники можуть брати плату.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати. Харчування за межами готелів зазвичай дорожче. Плюс різноманітність страв на туніському шведському столі майже не поступається турецькому.

«Все включено» на Кіпрі

живлення. Невеликий вибір страв часто напої не включені у вартість. Шведський стіл - це багато овочів та м'яса (тефтельки, шашлички, сувлаки та котлетки), але мало риби. Усі рибні страви та морепродукти готують із замороженої сировини. Є й усюдисущі снеки: картопля-фрі, бургери, нагетси. Вибір страв обмежений, щодня подають те саме, змінюючи 1-2 страви.


Анімація. Якщо заявлена ​​анімація, то це може бути караоке, дискотеки, шоу-програма та конкурси біля басейну, аквааеробіка – все, як у Туреччині.

Додаткові послуги. Напої та їжа між їдою, хімчистка, пральня оплачуються окремо. Лежаки та парасольки зазвичай платні, т.к. пляжі переважно муніципальні.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати - якщо ви відпочиваєте з дітьми та не плануєте подорожувати островом. Брати «напівпансіон» - якщо не хочете прив'язуватися до готелю. Вартість харчування за межами готелів дорога, але спробувати місцеві стравиу тавернах вам все одно захочеться. Так що сніданок-вечеря – ідеально.

«Все включено» у Болгарії

живлення. Безперечний плюс - all inclusive тут доступний, страви для нас звичні. Харчуватись у готелі дешевше в 2-3 рази, ніж щодня ходити в кафе. У стандартному готелі 4* вам будуть подавати сезонні овочі та фрукти, по 2-3 рибні та м'ясні страви, кілька видів супів, морозиво, випічку, млинці. Майже всюди є дитяче меню. Ресторани відкриті не цілодобово, а лише на сніданок-обід-вечеря. Алкоголь найчастіше платний, напої поза рестораном також.


Анімація. Розваги в готелях по-болгарськи – це аквааеробіка та зарядка біля басейну. У готелях категорії 4-5* бувають розважальні шоу вечорами.

Додаткові послуги. З браслетами all inclusive вас безкоштовно пустять на приватний пляжготелю (правда, їх мало - в основному, всі муніципальні пляжі). Якщо готель простіший, то доведеться брати напрокат лежаки та парасольки за гроші. На власному рушнику на пісочку може бути некомфортно: пляж до моря примушують лежаками, змушуючи вас платити за оренду.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати. Ресторани та кафе на Сонячному березіі Золоті піски дорогі, «все включено» завжди окупається. Навіть якщо ви не плануєте сидіти в готелі, рекомендує «напівпансіон» - все одно вийде дешевше.

"Все включено" в Йорданії

живлення. Червоне море, готелі 5*, все включено - звучить дуже схоже на Єгипет. Але ні: ця країна зовсім інша, особливо щодо харчування та сервісу. У готелях Акаби за системою «шведський стіл» непоганий вибір страв: йогурти, запіканки, омлети, нарізка сирів, ковбас та овочів, рис, картопля, макарони, кілька страв із м'яса та риби. Курка – найпопулярніше м'ясо. Найсмачніші десерти – фруктове желе та місцева халва. Фруктів мало.

Майте на увазі: у більшості готелів напої не входять у вартість туру. Доведеться платити за соки, питну водуалкоголь. Але можна набрати безкоштовно воду у кулері у свою пляшечку.


Анімація. Практично не буває шоу-програм, караоке, конкурсів. Вечорами в готелях 4* та 5* вас розважатимуть хіба що живою музикою.

Додаткові послуги. На муніципальних пляжах Йорданії купатися некомфортно - вони все-таки для місцевих. Тому майже з усіх готелів організують трансфер на приватні пляжі (Тала Бей). Там доведеться платити за парасольки та лежаки, якщо ви не живете на першій лінії біля пляжу.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати. Хоча б тому що туристична інфраструктурадоки не розвинена, поїсти у місцевих кафешках за межами готелів проблематично.

«Все включено» в Ізраїлі

живлення. Як правило, all inclusive - це триразове харчування, напої в барі входять у вартість. Вибір страв зазвичай великий, але нічого особливого скуштувати в готелях не пропонують - стандартні каші, макарони, картопля та кілька видів м'яса (переважно курка та індичка). Риби майже буває. Багато молочних продуктів та йогуртів. Смачних десертів у стандартному ізраїльському готелі не знайдете – хіба фрукти. З напоїв зазвичай пропонують лікери, пиво, соки із пакетів. Туристи радять брати з собою пакетований чай - з цим бувають проблеми.


Анімація. Здебільшого розрахована для дітей. Для дорослих можуть бути дискотеки та музика вечорами.

Додаткові послуги. Якщо у готелю є приватний пляж, то лежаки та парасольки на ньому безкоштовні. Якщо ні – доведеться платити. Але ніхто не заважає вам прилягти на своєму рушнику прямо на пісочку.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати тільки якщо подорожуєте з дітьми. Не брати, якщо без дітей і плануєте гуляти – в Ейлаті, Нетанії, Тель-Авіві багато недорогих кафе та вуличних наметів із якісним фаст-фудом. Самостійне харчування обійдеться дешевше, ніж у готелі. Смачніше та різноманітніше.

«Все включено» до ОАЕ

живлення. All inclusive арабською - це сервіс високого рівня. Накрохмалені скатертини, порційні страви, напої подають у гарних келихах. Кількість алкоголю зазвичай обмежена. Офіціанти можуть відмовити від ще однієї порції, якщо вважають, що вам вже достатньо. Місцеві напої включені у вартість, імпортні оплачуються окремо.

Ресторани відкривають лише на сніданок, обід та вечерю – цілодобової їжі тут не буває. Якщо потрібно перекусити упродовж дня, то лише за гроші. Вибір страв великий, але за делікатеси (на зразок лобстерів) доведеться платити окремо.


Анімація. Майже не буває.

Додаткові послуги. Часто готелі ОАЕ включають у all inclusive безкоштовне користування велосипедами, човнами, каное, сауною. За лежаки на пляжах доведеться платити, якщо готель не на першій лінії.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати у всіх еміратах, окрім Дубая – там ви можете більш різноманітно та дешево поїсти у вуличних кафе.

«Все включено» в Іспанії

живлення. У курортних європейських містах готельний all inclusive схожий на турецький - шведський стіл із великим вибором страв. Багато свіжих овочів, риб, морепродуктів, м'ясних страв. Овочі нарізають окремо, окремо ставлять соуси – щоб ви самі змогли зібрати собі салат. Морозиво, випічка, тістечка, желе - велика різноманітність десертів. Усі напої місцевого виробництва безкоштовні, допоки працює бар. Їжу та напої виносити з ресторану не можна.

Зверніть увагу: є суттєва різниця між харчування FB та ALL в Іспанії При повному пансіоні напої подають безкоштовно лише на сніданок, а під час обіду та вечері доведеться платити. Проносити напої в ресторан не можна, а ціну на них піднімають у готелі в 2-3 рази.


Анімація. Практично не буває, хіба що дискотеки та жива музика.

Додаткові послуги. Лежаки та парасольки безкоштовні лише на приватних пляжах, на муніципальних доведеться платити.

Брати чи не брати all inclusive?

Брати на Майорці та Тенеріфі – там харчуватися у місцевих кафешках вийде дорожче. На Каталонському узбережжі можна запросто обійтися сніданками або «напівпансіоном». Тут вистачає доступних кафе, де подають дивовижні місцеві тапас, паелью, свіжі морепродукти та сангрію – їх точно варто спробувати!

«Все включено» на Кубі та Домінікані

живлення. Креветки, краби, мідії, риба всіх видів, м'ясо-гриль, свіжі салати, які готують при вас і тропічні фрукти – все це all inclusive у Домінікані та на Кубі. Місцеві ром, кілька видів імпортних напоїв, алкогольні та безалкогольні коктейлі включені у вартість. У готелях 2-3* невеликий вибір м'яса, але є морепродукти. Якщо ви їдете на екскурсію, можна попросити в готелі «сухий пайок» з бутербродами. Найчастіше харчування доступне цілодобово.


Анімація. На Кубі – дискотеки, шоу-програми, спортивні заняття, бари на пляжі. У Домінікані – жива музика, вранці зарядка. Чим вище зірковість готелю – тим більше розваг.

Додаткові послуги. Зазвичай у вартість проживання включено користування спорядженням водних розваг- каное, човни, катамарани, вудки, маски для снорклінгу. Лежаки та парасольки на приватних пляжах безкоштовні. Рушники дають під заставу.

Брати чи не брати all inclusive?

Однозначно брати! Харчуватися поза готелем виходить дорожче, а якість страв приблизно однакова.

"Все включено" - зручна система, коли ви подорожуєте з дітьми. Менше витрат, менше ризику, менше капризів. Якщо ж у поїздці ви плануєте ходити на екскурсії і проводити в готелі мінімум часу - вибирайте напівпансіон.

В Азії, Індії, Індонезії краще взагалі обійтися без харчування в готелі або взяти лише сніданки: дешево, смачно та цікаво харчуватися на вулиці, щоб познайомитись із місцевою культурою. А в деяких країнах, наприклад, на Сейшелах взагалі заборонено all inclusive на законодавчому рівні. Так уряд хоче, щоб туристи більше пізнавали країну та частіше вибиралися з готелів.

Під час бронювання готелів ми вибираємо різні види харчування. Як розшифровуються такі позначення? На якому варіанті варто зупинитись? Розповідаємо про особливості харчування у готелях різних країн.

RO (Room Only)

Такий символ надають готелям, де харчування немає. Турист користується найдешевшим варіантом - ночівлею, або room only. Житло без харчування іноді позначають іншими літерами – RR, OB, EP, BO, AO та NO.

BB (Bed and Breakfast)

Тип харчування BB в готелях розшифровується як "ліжко та сніданок", або bed & breakfast. Він передбачає ночівлю та харчування вранці. Сніданок подають по-різному. Під час шведського столуви самі вибираєте їжу із набору пропонованих страв. У ресторанах готелів зазвичай готують омлет, яєчню, сосиски, м'ясо, ковбаси, сир, фрукти, олію, хліб, каву чи чай. Іноді виставляють національні страви: у Таїланді – локшину Пад Тай, а в Іспанії – хамон та тортилью.

Континентальний сніданок (CB/CBF), складається з трьох-чотирьох страв. Здоба, мед, олія та кава. Омлет, хліб та кава. Яєчня, булочка та чай. У розширений CBF додають пластівці або мюслі, йогурт, сир або шинку. Таке харчування подобається всім любителям легкого перекушування.

Англійський або американський сніданок (AB/ABF)включає яєчню чи омлет, шматки обсмаженого бекону чи сосиски, свіжі чи консервовані томати. До них додають кілька печериць, білу квасолю, джем, пару тостів з олією, склянку апельсинового соку та чашку кави. Ситна та калорійна їжа, яка заряджає енергією надовго!

Фото: Inside Weather | unsplash.com.

HB (Half Board)

У всьому світі популярний напівпансіон, або half board - харчування двічі на день. Зазвичай це сніданок та вечеря, але іноді пропонують сніданок та обід. При цьому напої подають лише до сніданку – в інший час їх потрібно купувати окремо. Існує різновид HB+ із уже оплаченими напоями.

HB – вигідний варіант для шанувальників активного відпочинку. Він підійде вам, якщо більшість дня ви проводите на екскурсіях, біля моря або на лижному схилі.


FB (Full Board)

Туристи, які відпочивають у готелі або на найближчому пляжі, люблять повний пансіон – триразове харчування. У стандартному FB безкоштовні напої подають лише на сніданок. Іноді постояльцям пропонують FB+ із безкоштовним алкоголем місцевого виробництва.

AI (All Inclusive)

Харчування "все включено" поширене в готелях 4* та 5*. Якщо ви вибрали Al, то, крім сніданку, обіду та вечері, отримаєте закуски та барбекю, які включають будь-які напої. Іноді передбачено харчування цілодобово, або 24 hours.

Існує два варіанти обслуговування: за типом шведського столу та в ресторанах а-ля карт. Шведський стіл - найдемократичніша модель, і його активно використовують у пляжних готелях. Вся їжа на увазі, тому постояльці легко і швидко знаходять собі страви до смаку.

Готелі 4* та 5* часто пропонують гостям a-la carte. Туристи обирають страви, та їх обслуговують офіціанти. У меню представлені два-три види супів, пара закусок та салатів, гарячі страви та обмежена кількість безалкогольних напоїв та алкоголю. Замовити можна що завгодно. В елітних готелях є кілька ресторанів а-ля карт з різними видами кухні - італійською, мексиканською, китайською та іншими.


Фото: Toa Heftiba | unsplash.com.

UAI (Ultra All Inclusive)

У "ультра все включено" включений будь-який алкоголь, у тому числі й імпортний - на кшталт шотландського віскі чи французького коньяку. При такому типі харчування можна розраховувати на другий сніданок і полудень. Подача страв відбувається, коли це зручно для гостя. Постоялець може харчуватися цілодобово. Навіть коли кухарі не працюють, йому подадуть м'ясну, сирну тарілку та хліб, щоби можна було заморити черв'ячка.


Фото: Amy Shamblen | unsplash.com.

Харчування дітей у готелях

Що буде їсти дитина під час відпочинку? Ця тема турбує всіх батьків. У ресторанах готелів 4* та 5* пропонують дитяче меню, але це не означає, що серед страв виявиться багато корисних для здоров'я салатів та каш. Часто до захоплення маленького туриста в готелі годують різним фастфудом.

Проблему вирішує шведський стіл чи замовлення індивідуального меню. Крім того, свіжі фрукти та овочі легко придбати у магазинах та на ринках.


Фото: Heather Ford | unsplash.com.

Харчування в Туреччині

У турецьких готелях у ходу всі типи харчування, крім RO. Тут мало готелів з сніданками, а обслуговування all inclusive поширене дуже широко. Проте, за відгуками туристів, харчування недостатньо різноманітне. У готелях подають раки - горілку з абрикосів та місцеве вино, але їх якість трохи гірша, ніж у справжнього міцного алкоголю з Європи.

Харчування ОАЕ

У готелях Арабських Еміратівпоширене харчування Аl і UAl, проте через мусульманські традиції алкоголю немає або він дуже обмежений. У деяких готелях роблять виняток, але проживання там коштує дорого.

Якщо готель віддалений від основної забудови, краще вибирати харчування "все включено". Для великої екскурсійної програми та тривалих прогулянок зупиніться на напівпансіоні або ВР, адже їжа в місті обходиться в 1,5-2 рази дешевше, ніж у ресторані готелю.


Фото: Mae Mu | unsplash.com.

Харчування в готелях Єгипту

У єгипетських готелях добре працює система all inclusive. Туристам пропонують меню наближене до європейського. У ресторанних меню є риба, курка, баранина та яловичина, але немає свинини. Національної їжі в готелях готують мало, тому обов'язково спробуйте єгипетський чай, кальмари-гриль, баранячі реберця та іншу екзотику, яку продають на вулицях.

"Все включено" - не просто система живлення. Якщо це не спосіб життя — то спосіб відпочинку, точно. Давайте розглянемо плюси та мінуси подібної відпустки.

Саме поняття відпочинку (від англійської все включено») Міцно увійшло в наш вжиток пару десятиліть тому, хоча виникло задовго до цього, ще в 80-х роках минулого століття. Зародилося воно у Франції, потім у тій чи іншій формі поширилося іншим світом, проте піку популярності досягло Туреччини. Саме тут система остаточно сформувалася у тому вигляді, в якому вона стала відома нашому туристові.

Основна відмінність системи «все включено» від інших у тому, що, крім проживання в готелі, ви заздалегідь оплачуєте також, як мінімум, триразове харчування (включаючи алкогольні та безалкогольні напої місцевого виробництва), послуги масовиків-витівників (аніматорів), а також доступ до інфраструктури готелю (пляжі, басейни, лазні-сауни, фітнес-центри та багато іншого).

  • Це цікаво:

Що стосується безпосередньо харчування, воно відбувається за принципом так званого «шведського столу». Ви можете вибрати будь-які з представлених у ресторані страв, їх кількість обмежена лише розмірами шлунка. Саме тому не варто намагатися осягнути неосяжне, чим часто грішать наші співвітчизники, які керуються принципом «не з'ємо — так хоч скуштую». По жалібним зітханням над заповненими «з гіркою» тарілками безпомилково можна дізнатися про тих, хто вперше на відпочинку з all inclusive.

Переваги системи «все включено»

Почнемо з того, що вам взагалі не потрібно ні про що турбуватися. Ваше завдання - вибрати відповідний готель, решта зробить за вас туроператор, позбавивши необхідності думати як доїхати від аеропорту, де і як поїсти, чим себе розважити, як дістатися до пляжу.

Оскільки ви заздалегідь сплатили весь тур, то тепер можна не перейматися тим, скільки грошей із собою брати, в якій формі їх везти і де ховати готівку. За бажання, якщо у ваші плани не входить шопінг та екскурсії, то можна взагалі їхати з порожнім гаманцем, або взяти тільки дрібницю на кишенькові витрати та сувеніри.

  • НЕ пропустіть:

Розваги нон-стоп. Хороші аніматори не дадуть гостям нудьгувати протягом відпустки. Вдень це різноманітні ігри та конкурси на пляжі та біля басейну, а ввечері — розважальна програмадля дорослих та дітей.

Безпека. Звичайно, за бажання, можна знайти пригоди і сидячи замкненим у номері, проте, загалом, готелі, що працюють за системою all inclusive, є досить безпечними. Навіть у таких країнах, як Єгипет, де періодично гримлять вибухи, на території готелю ви можете почуватися в відносній безпеці.

Економія. Відпочинок за системою «все включено» обходиться зазвичай значно дешевше, ніж аналогічний за класом готель із самостійною організацією харчування та розваг. Особливо «б'є по кишені» випивка, адже часто кілька келихів пива чи вина в міському ресторані можуть коштувати дорожче, ніж сама вечеря.

Простота комунікації. Не секрет, що рівень знання іноземних мов серед наших співвітчизників, м'яко кажучи, бажає кращого. Перевага all inclusive в тому, що система дозволяє не забивати голову всякими непотрібними дурницями, достатньо завчити фразу "гарсон, ту бір, пліз" - і вже не пропадете. До того ж, персонал зазвичай розуміє російську, навіть якщо вдає, що це не так.

  • Може знадобиться:

Ну, і найголовніше, це ні з чим незрівнянне відчуття «кулі», яку ми так любимо. Так, гроші ми заплатили, але це було ще вдома. А тепер ми вже тут і наше завдання — за перші 3 дні з'їсти та випити стільки, щоб «відбити» витрачені на путівку гроші, а решту відпочинку насолоджуватися тим, що ми вже «працюємо в плюс».

Недоліки all inclusive

Так, вони є. Так, їх чимало. Якщо людина вперше на відпочинку за кордоном, і відразу ж потрапляє в готель із системою «все включено», то у нього трапляється щось на кшталт «культурного шоку». Ще б пак, гори їжі, літри випивки, розважалово... І це «безкоштовно»! Проте, вже за кілька днів настає прозріння, причому це відбувається як у бюджетних «трійках», так і в елітних «п'ятірках».

Наприклад, картина з їжею не така райдужна, як здавалося в перший день, коли після виснажливого перельоту ви вперше опинилися в «їдальні». При різноманітності, що здається, з кожним днем ​​вам доводиться нарізати більше кіл уздовж горезвісного «шведського столу» в надії знайти щось навіть не «таке собі», а просто вибивається із загальної картини. Як завжди, воно знаходиться там, де найдовша черга… Тепер ви починаєте помічати явні ознаки безвідходного виробництва у вигляді лазаньї, яка ще в обід була макаронами по-флотськи…

З випивкою та сама історія. Перепробувавши всі коктейлі, через пару днів ви перестаєте розрізняти їх смак, оскільки вони зроблені з одного й того ж огидного місцевого пійла, яке пити «чистяком» можна лише раз, і то хіба що з цікавості. Причому, пропорції коктейлів підібрані таким чином, що швидше вам набридне бігати в туалет, ніж настане сп'яніння.

Навряд чи ви будете вражені рівнем сервісу. Система all inclusive більше орієнтована самообслуговування, офіціанти тут, переважно, лише сервірування і прибирання столів. Хоча добрі чайові іноді творять чудеса. До того ж, досить часто можна помітити певне упередження щодо туристів із пострадянських країн.

Звісно, ​​звинувачувати в цьому можна лише наших співвітчизників, і вже за кілька днів, бачачи вашу доброзичливість та ввічливість, персонал почне і до вас ставиться шанобливо. Однак, погодьтеся, ви приїхали просто відпочити, і зовсім не зобов'язані доводити кожному зустрічному, що, крім національності, у вас немає нічого спільного з людьми, що горланять у басейні «Не потрібний нам турецький берег…»

  • Це цікаво:

Основний недолік «все включено» у цьому, що вона дає повною мірою відчути принади перебування у чужій країні, як і буває за самостійної організації подорожі. Воно й зрозуміло, адже перебування в готелі вже оплачено, а за екскурсії потрібно платити окремо, до того ж їхати кудись по жарі… Ось і виходить свого роду психологічний бар'єр, через який багато хто за весь відпочинок жодного разу не покидає межі готелю. . Тому часто буває, що після приїзду й розповісти особливо нема чого: ну пили, ну їли, купалися, засмагали… Загалом, робили те, що з таким самим успіхом могли б робити й у себе вдома.

Розглянувши переваги та недоліки all inclusive, можна сказати, що, звичайно ж, кожен вибирає те, що йому більше до вподоби. Якщо ви любитель пляжного дозвілля, а на додачу не проти щільно поїсти і покусити, то все включено - це ваше. Але якщо ви віддаєте перевагу більш активний відпочинокі «занурення в середу» — краще віддати перевагу або тільки сніданку. Так, самостійне харчування обійдеться трохи дорожче, але ви матимете повну свободу вибору плюс масу вражень.

Природно, що від виду обслуговування залежить не лише вартість путівки, а й те, наскільки якісним буде відпочинок.

Давайте розберемося по порядку у всіх тонкощах.

RO (room only), RR (room rate), OB (Only Bed), AO (Accommodation Only)означає лише проживання у готелі без можливості безкоштовного харчування. Вибір такого типу дозволить заощадити пристойну суму грошей при купівлі туру. При цьому Вам необхідно буде самим подбати про власне харчування, що іноді буває дуже незручно.

Однак, багато туристів спеціально обирають «тільки проживання» для того, щоб вивчити колорит місцевої кухні та випробувати кілька ресторанів та кафе. Перед поїздкою можна заздалегідь вивчити місце та найближчі популярні заклади, благо на просторах Інтернету зараз є така можливість.

BB (bed breakfast) -буквально перекладається «ліжко та сніданок». Сніданок, як правило, пропонується або континентальний, або шведський стіл. Континентальний сніданок - це певний фіксований набір страв, який пропонується гостю, і на відміну від шведського столу - це легша форма сніданку. Як правило, такий тип харчування обирають активні туристи – мандрівники, які не хочуть бути прив'язаними до харчування у готелі.

BB+ (bed breakfast plus), На відміну від BB пропонується більш щільний, розширений варіант меню.

HB (Half Board)або «напівпансіон» означає проживання зі сніданками та вечерями. Про обід потрібно буде подбати самостійно. У цьому типі харчування не передбачені додаткові перекушування та спиртні напої.

HB+ (Half Board plus)аналогічно HB, тільки тут Ви зможете отримати безкоштовні спиртні напої переважно місцевого виробництва.

FB (Full Board)чи «повний пансіон», тобто. турист має повноцінне триразове харчування. За системою FB Ви не можете розраховувати на безкоштовні алкогольні напої. Однак даний видхарчування дуже зручний для сімейних пар із маленькими дітьми, т.к. все вже продумано і немає потреби шукати місце, де можна перекусити. Багато сучасних готелів пропонують своїм гостям також дитяче меню, що значно спрощує життя батькам.

FB+ (full board plus)- також «повний пансіон», але передбачає невеликий перелік безкоштовних алкогольних напоїв, найчастіше місцевого виробництва.

AI, ALL, UALL (all inclusive)або система "все включено". Мрія багатьох туристів, т.к. можна їсти без обмежень, особливо якщо Ви не на дієті. Залежно від зірковості готелю цей тип харчування може бути триразовим, так і багаторазовим протягом усього дня (ресторани, барбекю, гриль, бари). Залежно від рівня готелю надаються переважно місцеві алкогольні напої, а іноді й алкоголь імпортного виробництва.

UAI, UALL (ultra all inclusive)або «ультра все включено»» - ​​аналогічно до попереднього виду харчування, тільки надається великий вибір спиртних напоїв місцевого та імпортного виробництва. Даний тип проживання з харчуванням звичайно буде найдорожчим, але й найякіснішим.

Альтернативна класифікація та розшифровка

Але не всі країни використовують абревіатури стандартної класифікації типів харчування в готелях. Іноді готелі з басейном ОАЕ пропонують альтернативне позначення:

  1. EP (аналогічно ВВ)і означає, що безплатного харчування приїжджі не отримають тут зовсім, т.к. це не включено у вартість проживання;
  2. CP (або континентальний план), що надає туристам вибір легких страв (чай/кава, булочка, бутерброди, фрукти) та лише один раз на день вранці;
  3. ВР (bermuda plan)- це щільний ранковий ланч американською, тобто. тут запропонують м'ясні/рибні страви, салати, випічку та багато інших продуктів зовсім не для вегетаріанця чи людини на дієті;
  4. MAP- напівпансіон, що складається з повноцінного сніданку та ситного обіду. Може бути доповнений також післяобіднім чаюванням за британською традицією навіть у готелях ОАЕ;
  5. AP (американський план)що означає повний пансіон, тобто. триразове харчування з додатковим перекушуванням.

Види сніданків

У деяких випадках при виборі типу розміщення в Адлері з харчуванням можуть уточнюватися такі деталі, як вид сніданку. Їх всього три різних за вартістю та змістом:

  1. Continental Breakfast (Континентальний)– легкий та простий набір страв та напоїв (кава/чай/сік, булочка, фрукти);
  2. Англійський тип, Що складається з ситної яєчні, гарячих тостерів, булочки з джемом та олією та кава/чай;
  3. Американський тип– це найбільш ситний та калорійний набір страв: гарячі та холодні закуски, випічка, нарізка та ін.

Бажаємо вам гарної погоди і відмінного відпочинку!