Цвітіння лаванди в Провансі. Лаванда - золото Провансу
Це не фотошоп. Це не картини художників. Лавандові поля це приголомшлива реальність Провансу. Нескінченні, що йдуть за горизонт, ряди лаванди у французькій провінції Прованс відомі на весь світ своїми нереально красивими і безтурботними видами. Великі поля лаванди розкидані по всій провінції, але основна їх частина лежить в північній її частині.
Лавандові поля на карті
- Географічні координати 43.929024, 5.187149 (це координати абатства, яке вирощує лаванду вже багато років)
- Відстань від столиці Франції Парижа приблизно 600 км по прямій
- До найближчого аеропорту Марселя 55 км
- До аеропорту Ним Алес Камарг Севен близько 65 км
Не дарма лаванду називають «Душа Провансу» і «блакитне золото». У період цвітіння (липень-серпень) багато куточки провінції наповнюються воістину нереальною красою і пахощами. Кольори переливаються від сіро-бузкового до яскраво-фіолетового. Це пов'язано з кліматом і погодними умовамирізних ділянок, а також часом цвітіння. Тутешні місця з їх невеликими сільськими будинками на тлі найкрасивіших бузкових і фіолетових полів здавна приваблюють художників, аматорів романтики і просто туристів. Нереально красиві і казково привабливі пейзажі околиць буквально зводять з розуму, примушуючи повірити в диво.
Лаванда є красивий невеликий чагарник сімейства ясноткових з квітками різних відтінків бузкового, фіолетового і блакитного кольорів. До цього ж сімейства ставляться ще й шавлія, базилік, розмарин і мелісу. Лаванда росте в багатьох частинах світу. Її можна зустріти в Європі, Азії, Африці, Австралії і навіть на Канарських островах. Людство давно гідно оцінило цю рослину. Стародавні греки шанували лаванду і вважали її благородним рослиною. Римляни використовували її як засіб для розслаблення при прийомі ванн, називаючи Lavandula. Також з давніх-давен люди навчилися виробляти лавандова олія і екстракт і широко використовували ці кошти в медицині і парфумерії.
Сучасні жителі Провансу дуже давно займаються вирощуванням лаванди в промислових масштабах. Її культивують і вдосконалять багато фермерів регіону. Раніше процес цей був трудомістким (наприклад, збір проводився жінками за допомогою звичайних серпів), але з середини минулого століття на зміну ручній праці прийшли лавандоуборочние (якщо можна так сказати) трактори та комбайни.
Робота пішла «веселіше». Території лавандових полів стали збільшуватися. І тепер можна з повною впевненістю заявляти, що крім Вердонского Ущелини, розташованого в декількох десятках кілометрів на схід від, Лавандові Поля є однією з найбільш вражаючих визначних пам'яток Провансу.
Прованс дихає і живе лавандою. Крім згаданої косметики і парфумерії, лаванду використовують для виробництва оригінального меду. Кухарі активно впроваджують її в рецепти своїх страв, додаючи своєрідну родзинку і неповторність в місцеву кухню.
У Провансі в основному виростають два різновиди цієї рослини - лаванда і лавандіна. До 500-600 м. Над рівнем моря росте лавандіна (виведений селекціонерами вид), який переважно використовують у виробництві мила, різних кремів і засобів для чищення. Лаванда росте вище, на висоті від 700 м. Над морем. Вона служить сировиною для отримання високоякісних ефірних масел і витяжок. Саме лаванда, за її надзвичайно корисні властивості і непередаваний аромат, дуже цінується у виробників косметики та парфумерії.
Найбільш вражаючі лавандові поля розташовані в районах Альпи Верхнього Провансу, Воклюз і Валансола. Примітно те, що іноді на тлі лавандових зустрічаються поля, засіяні соняшником і пшеницею, створюючи дуже красиві і контрастні пейзажі.
Найкращий час для прогулянок по лавандовим полях - друга половина липня, так як саме в цей час практично всі поля знаходяться в стані максимального цвітіння. На початку липня на деяких полях можна побачити тільки невеликі нераспустившиеся бутони, а з серпня вже починається збирання. Поля після проходу сільгосптехніки далеко не так вражаюче виглядають. Обов'язково враховуйте ці факти при плануванні часу поїздки.
Оптимальним варіантом повністю оглянути лавандові поля буде поїздка на автомобілі. Так ви зможете об'їхати максимально великі площі провінції. Можна взяти напрокат велосипед. Мінусом буде значно менше побачене простір, але в плюси можна віднести те, що на велосипеді ви зможете відвідати такі куточки, куди на автомобілі буде дістатися куди складніше. І найекономніший (можна навіть сказати безкоштовний) спосіб - скористатися своїми ногами. Піша прогулянка і для здоров'я корисна, і природі ніякої шкоди. Але ось головний недолік - суттєве зменшення площі оглянутих околиць.
Особливе місце в Провансі займає монастир абатства Нотр-Дам-де-Сенанк, заснований в 12 столітті (саме його координати вказані трохи вище). Тут ченці вирощують лаванду і збирають мед. Ви зможете купити у них не тільки мед, а й мило, і духи власного виробництва.
Багато господарств в околицях пропонують власну продукцію з лаванди. За невелику винагороду можна домовитися про невеликої екскурсії по господарству з лекціями на тему ... звичайно ж лаванди.
Варто звернути увагу на одне цікаве місцепід назвою Lavender Museum в містечку Кустелле. Це музей лаванди. Природно вся експозиція, так чи інакше, пов'язана з лавандою, способами її вирощування і методами отримання екстрактів і масел.
Краси лавандових полів надихають жителів Провансу на проведення численних фестивалів. Найбільший фестиваль проходить в офіційній столиці лавандового краю містечку Со (район Воклюз). Свято починається 15 серпня і присвячений збору врожаю лаванди. Під час фестивалю влаштовуються змагання, барвисті заходи і ярмарок, де можна купити все, що роблять з лаванди. Це мед, мило, парфуми, ефірні масла або просто пучок засушеної лаванди.
Лавандові поля в фотографіях
Лавандові поля у Франції (Прованс, Франція) - докладний опис, Розташування, відгуки, фото і відео.
- гарячі туридо Франції
Попередня фотографія Наступна фотографія
Серед откриточних пейзажів французької глибинки навряд чи знайдуться більш розтиражовані, ніж лавандові поля. Що йдуть стрункими пухнастими смугами за горизонт ніжно-фіолетові кущі лаванди швидше здаються дивовижним килимом, на якому хочеться заснути в очікуванні чарівної казки, ніж взагалі мають відношення до світу флори. Головний «лавандовий» департамент Франції - мальовничий Прованс - може похвалитися сотнями квадратних кілометрів цих фантастичних інопланетних ландшафтів, і в липні-серпні тут спостерігається справжнє паломництво захоплених туристів.
Офіційною столицею лаванди є місто Сол в департаменті От-Воклюз.
коли побачити
Лаванда цвіте в цілому з кінця червня до середини серпня, в залежності від клімату поточного року. Для того, щоб гарантовано насолодитися незабутнім видовищем, поїздку варто планувати на період з другого тижня липня до початку серпня. Раніше цього часу, якщо весна була холодною, перед вашими очима постануть лише нічим не примітні бутони. Ну а в серпні лаванду вже збирають для подальшої переробки, тому є ризик побачити «ниви стиснуті, гаї голи».
Для огляду лавандових полів неодмінно варто взяти напрокат автомобіль - так ви зможете пересуватися серед самих мальовничих ландшафтів і зупинятися в найбільш мальовничих місцях, Не залежати від громадського транспорту.
Лавандові поля, збір врожаю
куди відправитися
Лавандовими полями засаджена практично вся сільська місцевість Провансу. Варто лише трохи від'їхати від Авіньйона, як ви опинитеся серед лавандових полів тієї чи іншої «інтенсивності». Взагалі, хоча лаванда тут є офіційним символом і найпопулярнішим декоративним рослиною - немає того провансальця, який не посадив хоча б кущик на своїй клумбі, - поля культивації лаванди розташовуються в основному в трьох регіонах північного Провансу: в Альпах Верхнього Провансу (найбільші плантації), от-Воклюзі і Дром-Провансаль.
В офісі по туризму Провансу можна взяти карту лавандового доріг - туристичних маршрутів, прокладених серед найбагатших і мальовничих полів.
Альпи Верхнього Провансу - безперечний лідер за кількістю лавандових плантацій. Найбільша - долина Валенсоль, фактично представляє собою величезну лавандове поле. її головне містоВаленсоль влітку буквально потопає в пахощах лаванди. Звідти можна відправитися в село Дінь-ле-Бен серед наймальовничіших плантацій. А в містечку Кустелле варто відвідати Музей лаванди, де представлені старовинні перегінні апарати і продаються косметичні вироби з лавандою.
Офіційною столицею лаванди є місто Сол в департаменті От-Воклюз. Його околиці - суцільний фіолетовий килим, по якому прокладено піші туристичні маршрути(Вони маркуються кольоровими покажчиками в залежності від ступеня складності). 15 серпня в Соле влаштовується барвисте свято лаванди - закінчення сезону її збору.
Також лавандою добре милуватися в Дром-Провансаль, але пейзажі тут більш різноманітні - трапляються і пшеничні, і соняшникові поля, а також численні виноградники.
Вирушаючи на пішу прогулянку серед лавандових полів, будьте уважні і остерігайтеся бджіл!
Нас часто запитують, де у Франції можна побачити квітучу лаванду? Якщо вас це питання теж цікавить, то дана стаття для вас;)
Неосяжні лавандові поля під синім провансальським небом - це зовсім не казка для туристів, а реальність, яку ви зможете побачити свому очима, якщо приїдете в Прованс влітку. Хоча лаванда цвіте в кожному саду і на кожній клумбі Провансу, щоб побачити справжні поля вам доведеться їхати вглиб регіону, дотримуючись однієї з численних лавандового доріг - туристичних маршрутів, прокреслені серед полів, лавандових ферм і сіл, споконвіку живуть лавандою і всім, що виробляють з цього щедрого рослини.
Лаванду вирощують в основному на півночі Провансу: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), високому Воклюзі (Haute Vaucluse) і Альпи Верхнього Провансу(Alpes de Haute Provence), де ви знайдете найбільші лавандові поля.
У Воклюзі: найбільші лавандові поля культивують в долині міста Со (Pays de Sault). Можете почати з прогулянки по місту Со - столиці лаванди і просуваючись в північному напрямку - в сторону гори Ванту (Ventoux) (стежки для прогулянок позначені покажчиками різних кольорів, згідно якої складності ландшафту). Ви можете поїхати в одне із сіл, що оточують Со (Aurel, Monieux, Saint Trinit, Saint Cristol) або досліджувати дорогу з З в АПТ, заглянувши по дорозі в село Savouillon. У цих місцях знайти лавандові поля не складе труднощів - варто вийти за межу поселень. Відвідайте одну з майстерень по дистиляції лавандового масла.
Пора цвітіння лаванди: червень-липень. Свято лаванди проходить у Со в першій половині серпня.
В Дром Провансаль: Лавандові поля ви знайдете повсюдно, вони чергуються з виноградниками, полями пшениці і соняшників. Вибирайте напрям до душі: на південному заході лавандові поля оточують Ніон (Nyon), на північному сході навколо Лаборел (Laborel), на самому півдні прекрасні поля навколо Ферассьер (Ferrassières), або у самого підніжжя Альп навколо Егале(Eygalayes).
В Альпи Верхнього Провансу: Знаходиться місце, яке претендує на титул головного виробника лаванди в Провансі - плато Валансола (Plateau de Valensole). Приїжджайте в Валансола - в серці найбільшого лавандового поля у Франції і вирушайте в напрямку Дінь-ле-Бен (Digne les Bains), по дорозі зупиніться в Риезе, Пюімуасон або Мезель(Riez, Puimoisson і Mézel). З Мезель їдьте на південний схід до Кастеллан - в будь-якому випадку ви не проїдете повз лавандових полів.
Ви виявите лавандові поля в Альпах Верхнього Провансу навколо Форкалькье (Forcalquier), в департаменті Воклюз, на південному заході навколо села Кустелле (Coustellet), де відкрито музей лаванди, і на плато Клапаред (Plateau des Claparèdes).
Колір, текстура і запах поля лаванди для багатьох є символом Провансу. Ви можете насолодитися ними на машині, велосипеді або пішки. Лаванда характеризується, як "душа" Провансу.
Існує кілька лавандових полів, які можна побачити відвідавши цю частину Франції, і кожне більш захоплююче, ніж попереднє. Коли ви повністю поринете в цю неперевершену атмосферу, то зможете відчути прекрасний її запах, який витає в повітрі. Не тільки запахи викликають сильне і умиротворений відчуття. Його природна краса також залишається незайманою і чудовою. Найвищі концентрації лавандових полів розташовані на високогірних плато навколо гори Ванту. Тут ви знайдете нескінченні ряди квітів, які знаходяться в повному розквіті в період з червня по серпень.
Історія
Лаванда є частиною ботанічного роду губоцвітих, серед якого також знаходиться м'ята, чабер і чебрець. Вважається, що спочатку лавандові рослини з'явилися на Канарських островах або на території нинішнього Ірану. Незалежно від того, де з'явився фіолетовий квітка, він виріс і накопичив велику історію. Грецькі жителі вважали лаванду одним з дорогоцінних рослин.
Римське поселення застосовувало його для миття. З їх мови лаванда буквально перекладається, як "помити". Римляни також витягували ефірні масла з лаванди, щоб використовувати їх в якості духів. У середні століття її почали використовувати не тільки, як продукт краси, а й заради цілющих властивостей.
Сьогодні найбільші вирощування лаванди знаходяться в Провансі, в той час, як більшість її екстрактів використовуються в парфумерії і фармакології. Нещодавно лише жіноча стать збирав урожай і виставляв його на продаж, в той час, як чоловіки були зайняті іншими господарськими обов'язками. Для створення і збору великих квіткових полів часто доводилося просити допомогу, яка доступна в сусідніх країнах.
Згодом все стало набагато простіше при наявності збиральних машин. Але з середини 20-го століття, коли збиральні машини стали доступними, вся заготівля і збір вівся вручну. У цьому регіоні квітка асоціюється з місцевою історією і красою, а його достаток отримує хороше застосування в місцевому співтоваристві. Його постійно застосовують для створення косметики, парфумів і туалетного приладдя, а місцеві заклади використовують його, щоб оживити регіональну кухню.
Коли їхати на лавандові поля Провансу
Найкрасивіший сезон в Провансі відбувається між червнем і серпнем. У цю пору року знамениті провансальський лавандові поля знаходяться в повному розквіті! Якщо ви плануєте поїздку на південь Франції в ці місяці, то радимо внести Прованс в список ваших справ, так як його краса перетворить ваш відпочинок в свято. Щоб зловити прерії лаванди в повному кольорі, самим найкращим часомдля відвідування є період з кінця червня до середини липня (це залежить від кількості опадів протягом року). З середини липня до середини серпня відбувається збір врожаю і це привід для свята.
Фестивалі лаванди в Провансі
Фестиваль в Валансола
19 липня триватиме щорічний фестиваль лаванди в Валансола. Він включає в себе традиційні екскурсії на лавандові поля і винокурні, а також багато заходів, як для дорослих, так і для дітей.
Фестиваль в комуні З
Щорічно 15 серпня в комуні З проводиться фестиваль врожаю лаванди. Фестиваль включає в себе традиційний збір лаванди, паради за участю фольклорних колективів (в традиційних провансальських костюмах), продаж місцевих продуктів, живу музику, свіжі місцеві продукти і вина! Також є захоплюючі ігри з лавандою для дорослих і дітей. Не забудьте спробувати лавандова морозиво!
Французький письменник Жан Жіоно говорив: "Лаванда - душа Провансу". І це справді так, адже неможливо уявити південь Франції без його живописних лавандових полів. Період цвітіння так званого "блакитного золота" триває з червня по серпень в залежності від сорту, клімату і місця розташування. Поля квітучої лаванди прикрашають ландшафти Провансу чарівними переливами відтінків - від димчасто-бузкового до синяво-фіолетового. Колір рослини визначають пора цвітіння і погода в регіоні.
Зосередження самих картинних видів, що включають прокладені посеред полів, ферм та колоритних сіл туристичні маршрути, знаходиться переважно в північній частині провінції. З давніх-давен бузкові поля, всипані маленькими акуратними будиночками і деревами, залучають в тутешні місця фотографів і художників з усього світу, кожен з яких прагне відобразити в своїх творіннях красу провансальських пейзажів.
Лаванда належить до сімейства ясноткових, яке включає в себе м'яту, розмарин, базилік, шавлія, майоран, мелісу і інші рослини. Є припущення, що виникла вона на Канарських островах або на території Персії (сучасний Іран). Незалежно від того, де ароматний бузковий квітка отримав свій початок, за час свого існування він встиг накопичити достатньо багату історію. В середні віки давньогрецька цивілізація відносила лаванду до "благородним рослинам", а римляни використовували її для миття і називали "lavandula". Назва походить від латинського слова "lava", що перекладається як "мити". Пізніше в Римі знайшли спосіб вилучення лавандового масла і почали використовувати його в парфумерії та фармакології.
У Провансі лаванда символізує місцеву історіюі красу. Незважаючи на досить високий щорічний урожай, в рідних краях їй завжди знаходять застосування в різних сферах. Рослина регулярно використовують для створення косметики, парфумерії, мила, а деякі ресторани навіть застосовують її в приготуванні оригінальних страв, щоб додати місцевої кухні особливого шарму. У таких закладах спробувати лаванду на смак можна, замовивши лавандовий сорбет, печиво або мед.
У природних умовах в знаменитій історичної областіФранції, Провансі, виростає два види бузкового рослини - лавандіна і лаванда. Лавандіна зростає на полях, що лежать на висоті нижче 600 метрів над рівнем моря. Він, як правило, призначений для функціональної парфумерії - виготовлення мила, крему і чистячих засобів. Лаванда ж виростає на висоті більше 700-800 метрів. В основному вона вирощується для створення ефірних масел. Насичений аромат і корисні властивості лаванди високо цінуються косметичними виробниками і парфумерами.
Час цвітіння лавандових полів в Провансі доводиться на середину червня-кінець серпня. Відвідувати місця зростання провансальської лаванди найкраще в липні, коли цвітіння досягає піку своєї пишності і краси. В кінці другого літнього місяця починається збір врожаю.
У різних регіонах цвітіння бузкового рослини відбувається в різний час. Наприклад, в околицях природного паркуЛюберон і долині Рони вона цвіте з середини червня до початку серпня. У комунах Дром-Провансаль і Валансола лаванда зацвітає на початку липня. Поля департаменту Воклюз починають пахнути в середині липня.
До найбільш мальовничих лавандовим місцях Провансу відносяться туристичний регіонДром-Провансаль, департамент Альпи Верхнього Провансу і Воклюз, міста і невеликі села яких порадують туристів своєю колоритністю не тільки в сезон цвітіння лаванди, але і цілий рік. Часто поруч з бузковими полями красуються золотисті поля пшениці або соняшників, надаючи загальному вигляду ще більшої картинності.
У чотирьох кілометрах від Горда (департамент Воклюз) знаходиться древнє абатство XII століття Нотр-Дам-де-Сенанк, навколо якого лежать яскраві лавандові поля. Вирощуванням лаванди тут займаються ченці, крім того, вони містять пасіку і виготовляють мед. Магазин абатства пропонує лавандовий мед, сушену лаванду, мило і лавандові духи для будинку. Мальовниче плато Валансола, що в Верхньому Провансі, славиться квітучими безкрайніми полями, тягнуться до самого горизонту. В Альпах Верхнього Провансу, головному лавандовому регіоні, що на південному заході провінції, є можливість поїхати на будь-яку з ферм з виробництва лаванди і домовитися про екскурсію або міні-лекції про рослину від фермерів. Одне з таких фермерських господарств, яке має хорошу репутацію і відкрите для туристів, носить назву Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) і знаходиться в Лагард-д-АПТ, що в 20 кілометрах від Апта. Дана ферма виробляє косметичну продукцію з використанням лавандового екстракту з 1890 року. Власники Шато-дю-Буа, Софі і Жак Лансоле, організували на території свого господарства Музей лаванди, який відкритий майже цілий рік, за винятком січня. Природно, тут пропонується різна продукція, що містить справжню провансальську лаванду.
Крім можливості насолодитися красою лавандових полів у гостей Провансу є шанс відвідати один з численних фестивалів, які щоліта проходять в регіоні. Найбільший з них проходить в селі Со, що в департаменті Воклюз, з 15 серпня. Населення села становить всього 1200 жителів. У З вирощування лаванди і виробництво з неї всілякої продукції - основний рід діяльності, тому тут вона особливо шанується. Під час свята на території поселення організовуються яскраві заходи, ярмарок, змагання. На фестивалі можна придбати ефірні масла, лавандова мило, букети, мед, мішечки з засушеними квітами та іншу продукцію з вмістом лаванди.
Насолодитися місцевими пам'ятками і ароматами квітучих полів Провансу можна на велосипеді, пішки або на машині. Зручніше за все розглядати навколишні краєвиди на автомобілі, оскільки такий спосіб пересування дозволити побачити самі затишні куточки провінції. Для туристів розроблено велика кількістьмаршрутів, які можна дізнатися на інтернет-просторах. При виборі подорожі на велосипеді слід бути готовим до крутих підйомах і спусках. Любителям реальних пригод пропонується прогулянка над барвистими полями лаванди на повітряній кулі. Такі екскурсії з радістю організують всім бажаючим в Форкалькье, департамент Альпи Верхнього Провансу. В Авіньйоні і Екс-ан-Провансі є чимало туроператорів, які організовують одноденні екскурсії з відвідуванням лавандових полів і оточуючих пам'яток. Побачити лілові пейзажі також можна з автобусів, які курсують за маршрутами Карпантра - З і АПТ - Со. Для тих, кого цікавить перебування в самому серці лавандової країни, можуть оселитися в готелях і курортах Провансу, які рясніють безкрайніми полями рослини-символу Франції - лаванди.